Llega la Navidad y todos sabemos lo que esto quiere decir: regalos, risas, familia, luces e ilusión, pero también grandes comilonas donde cada alimento es cocinado y mimado de manera especial y donde los dulces cobran un protagonismo importante.

A principios de este mismo mes, participamos en la Feria Fruit Attraction, Madrid, de 5 a 7 de octubre, una feria que reúne a los mejores profesionales del sector hortofrutícola.

Desde la Antigüedad la actividad agrícola ha sido uno de los principales motores de la economía, y más aún, en un país como España, en el que contamos con una calidad de tierra y una climatología capaz de producir una amplia variedad de frutas y verduras excelentes, de fama internacional.

Con el verano llega el buen tiempo y las ganas de salir y disfrutar de los días soleados. Sin embargo debemos tener en cuenta que en esta época del año nuestro cuerpo necesita una mayor cantidad de hidratación ya que por el sudor perdemos una gran cantidad de sales minerales y agua.