Imagina que tu vecino de arriba tiene un gran huerto donde cultiva además de verduras y hortalizas, frutas de todo tipo. A veces trae tal cantidad de fruta que no sabes muy bien qué hacer con ella. Se te ocurre la idea de congelarla para poder consumirla en otro momento, pero… ¿estará en buenas condiciones cuando la descongeles?

Quedan nueve días para despedir un 2021 extraño, donde la “nueva normalidad” sigue sin permitirnos disfrutar de la vida que siempre hemos tenido. Y con el Año Nuevo, vienen las risas, los dulces, las esperanzas por un año 2022 lleno de salud y alegría y como años tras año, también las omnipresentes 12 uvas de celebración.

Con el verano llega el buen tiempo y las ganas de salir y disfrutar de los días soleados. Sin embargo debemos tener en cuenta que en esta época del año nuestro cuerpo necesita una mayor cantidad de hidratación ya que por el sudor perdemos una gran cantidad de sales minerales y agua.

Cuando vamos a nuestra frutería y nos rodea una paleta de colores cálidos y violetas, no cabe duda, el verano está en su pleno esplendor y con él un sinfín de deliciosas frutas para calmar nuestra sed y disfrutar del sabor de lo natural.

El melón es una de las frutas estrella del verano y se caracteriza por tener un dulzor especial que lo hace estar presente en las comidas y eventos veraniegos. Sin embargo existen muchos datos sobre este tipo de fruta que todavía poca gente conoce y que estamos seguros que tras conocerlos aún te apetecerá más echártelo a la boca en cualquier ocasión.

La sandía, es una de las frutas más conocidas por su sabor inigualable y la frescura que nos aporta en los meses más calurosos del año. Su origen se sitúa en África donde, desde la antigüedad, era cultivada a las orillas del grandioso rio Nilo. Esta fruta fue traída a Europa y desde el viejo continente llevada a América. Como curiosidad, España es uno de los lugares junto a Turquía, Grecia e Italia, donde más extendido está su cultivo y consumo.

El calor empieza a dejarse ver y con ello las ganas de disfrutar del buen tiempo. Una de las cosas que podemos disfrutar en la época estival y que con más ansias esperamos, es la llegada de la “fruta de verano”´: Sandía, melón, frambuesas, melocotón  y como no, las fresas.