22 Dic Frutas y postres de Navidad

Llega la Navidad y todos sabemos lo que esto quiere decir: regalos, risas, familia, luces e ilusión, pero también grandes comilonas donde cada alimento es cocinado y mimado de manera especial y donde los dulces cobran un protagonismo importante.

¿Qué sería la Navidad sin la típica macedonia de mamá tras la gran cena de Nochebuena?

La fruta es una gran aliada para preparar tus postres y también para darle a tu estómago un descanso ante el gran contenido calórico que hayas tomado.

Con estas frutas puedes preparar postres sanos esta Navidad y regalar a tu cuerpo una fuente de vitaminas y salud, ¿Quién lo merece más que tú?

Macedonia de frutas “temblonas”

Este poste es ideal para los más pequeños de la casa, ya que contiene uno de los alimentos más divertidos que existen: la gelatina.

Si a ello le unimos unas ricas y sanas frutas, tenemos la combinación perfecta para levantarles una sonrisa.

Ingredientes

• Gelatina de fresa.
• Mandarina (Una pieza)
• Kiwi (Una pieza)
• 3 fresas o frambuesas
• 100 g de uvas
• Hojas de menta.

Primero deberás preparar la gelatina según las instrucciones dadas por el fabricante.

Mientras el agua se encuentre hirviendo puedes pelar y partir la fruta en pequeños trozos.

Coloca la mezcla de la gelatina y déjala enfriar una media hora. (No es necesario que lo metas al congelador).

Cuando esté templada, ves introduciendo las frutas poco a poco.

Después, lleva el molde a la nevera y espera para servir al menos un par de horas.

Coloca unas hojas de mente y ¡Voilá! Postre redondo.

Granizado de melón

Un postre tan sano, como fácil de realizar, e ideal para terminar una velada perfecta o incluso para tomar durante plato y plato.

Ingredientes:

• 1 melón maduro.
• Azúcar.
• 1 limón.

Lo primero que tienes que hacer es quitar tanto la piel como las semillas del melón y cortarlo en pequeños trozos.

Después exprime el jugo de limón y raya su piel.

Mete en un bol los trozos y añade el azúcar que creas conveniente -sabiendo que el propio melón ya es dulce-.

Dejarlo todo en el congelador al menos, una hora.

Cuando pase la hora debes sacarlo del congelador y mezclarlo con una cuchara añadiendo poco a poco, la rayadura del limón.

Después guárdalo en el congelador durante media y hora más y repite el mismo proceso de mezclado unas tres veces.

¡Recetas de postre ricas y saludables para pasar unas Navidades dulces y cargadas de vitaminas!