26 May Beneficios de las fresas para la salud

El calor empieza a dejarse ver y con ello las ganas de disfrutar del buen tiempo. Una de las cosas que podemos disfrutar en la época estival y que con más ansias esperamos, es la llegada de la “fruta de verano”´: Sandía, melón, frambuesas, melocotón  y como no, las fresas.

¿Qué nos aporta la fresa?

Analizando esta deliciosa fruta, descubrimos que por cada 100 gramos, las fresas contienen:

• 40 calorías
• 0,7 gramos de proteínas
• 0,5 gramos de grasa
• 7 gramos de hidratos de carbono
• 2,2 gramos de fibra

¿Cuáles son sus beneficios para nuestra salud?

• Las fresas poseen junto a la frambuesa y la grosella, la mayor composición en hierro y magnesio, por lo que es ideal para combatir la anemia y recuperar la salud de huesos y músculos.
• Es fuente de vitamina C, K y Ácido fólico. Ideal para mejorar nuestro sistema inmunitario frente a los resfriados o virus estacionales y mejorar nuestra piel.
• Previenen problemas cardiovasculares. Debido a su contenido en potasio, las fresas aumentan la formación de orina o diuresis. Ello reduce la tensión arterial previniendo posibles complicaciones de origen cardiovascular.
• Ricas en antocianinas, que además de dar el tono característico de las fresas, ayudan a proteger la salud circulatoria y mejoran la función plaquetaria.
• Debido a su alto contenido en calcio y potasio, las fresas eliminan el ácido úrico previniendo molestias como las alteraciones hepáticas o la litiasis biliar.

Además de dar un toque a nuestros platos y disfrutar de un sabor dulce y delicioso, las fresas nos ofrecen una serie de beneficios que la hace ser la fruta estrella y más deseada con la llegada del calor y el buen tiempo.